Sietske Metz

Liefde voor eetbaar groen

Sietske Metz is meer dan 20 jaar plantenkweker van beroep. Samen met haar compagnon heeft zij een gerenommeerde kwekerij in Wilhelminaoord waar een heel breed assortiment bomen en struiken wordt gekweekt. De naam van de kwekerij is Arborealis, vrij vertaald ‘bomen van het noorden’.De grond wordt gepacht bij de Maatschappij van Weldadigheid.
Sietske heeft de studie boomteelt aan de Gerard Adriaan van Swieten tuinbouwschool afgerond. Al in haar studietijd had ze een passie voor bijzondere, sterke en waar mogelijk eetbare gewassen. Als gevolg daarvan begon zij al vroeg met het verzamelen, selecteren en kweken van planten. Op Zomerzinnen deelt ze haar liefde voor eetbaar groen.